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利物浦大学logo:2019年霜降懷孕孕婦適合喝什么湯

眼看著一年之中霜降節氣又將來臨,落葉紛紛,秋日微黃,天飄寒霜。在2019年霜降期間懷孕的孕婦在日常飲食中適合喝什么湯呢?霜降節氣又有著怎么樣的由來呢?跟隨小編的步伐一起來【霜降節氣】專題看看吧!

●2019年霜降懷孕孕婦適合喝什么湯?


1.2019年的霜降時間:


2019年10月24日,星期四。農歷九月廿六。

西交利物浦大学 www.miqnhp.com.cn 2.霜降懷孕孕婦適合喝的湯品匯總




(1)蘿卜排骨湯

在霜降時期多地有著吃蘿卜的習俗,在山東地區有句農諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”。霜降以后早晚溫差大,此時正是收蘿卜的好時機,人們認為在此時吃蘿卜是很好的。自古就有著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方”的說法,對于孕媽媽們來說,在霜降期間是吃蘿卜是很合適的。蘿卜中大量的膳食纖維能加速孕婦的腸蠕動,減少便秘的可能。蘿卜中所含的鈣、鉀等礦物質對促進胎兒的骨骼和腦部發育有益處,其中富含的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,能提高孕婦的抗病能力,并且有降血壓作用。對于孕中晚期的孕婦來說是佳品。

排骨含有豐富的鈣元素和蛋白質,蘿卜搭配排骨能解除排骨本身的油膩對孕期的孕婦來說,口味清淡,營養豐富。

(2)蓮子鴨湯

常聽人們說,鴨子的渾身都是寶,土雞土鴨似乎已經成為了每位孕媽的孕期必備補品。鴨肉營養豐富,所富含的蛋白質,鐵、鉀、氨基酸等多種營養物質對孕婦來說是很友好的。鴨肉有滋補、養胃、消水腫等作用,而蓮子能讓人心氣足,對改善孕婦沉悶心情非常有好處,蓮子鴨湯還能去除胎毒,但是在日常食用的過程中要注意營養的均衡和食物的多樣攝入。



(3)肘子骨熬湯

其實煲湯文化一直以來就備受認可,但是長時間熬制的濃湯含大量飽和脂肪,口感肥膩,不宜多喝。肘子骨熬湯骨膠原的含量非常高,熬制之后湯色很白,營養豐富。一般來說熬制時間在1—1.5個小時就夠了。

(4)牛肉湯

很多傳統觀念中認為孕婦吃牛肉是不好的,這其實是無稽之談,孕婦吃牛肉是可以的,牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等成分,有著補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用。孕婦每星期吃3次瘦牛肉,每次60到100克是可以的,能提高孕婦的免疫力。


●霜降節氣有何由來?


二十四節氣既是歷代官府頒布的時間準繩,也是指導農業生產的指南針,日常生活中人們預知冷暖雪雨的指南針。二十四節氣較準確反映了季節的變化并用于指導農事活動,影響著千家萬戶的衣食住行。霜降作為二十四節氣之一,是秋季的最后一個節氣,一般在每年公歷10月23-24日交節。霜降是秋季到冬季的過渡,意味著即將進入冬天。古籍《二十四節氣解》中說:“氣肅而霜降,陰也”??杉八怠北硎咎炱鸞ケ淅?,露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候:一候豺獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物,祭獸,以獸而祭天報本也,方鋪而祭秋之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態中。


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